| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Volumina pl |
| Rok wyd.: | 2016 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 346 s. |
| Wymiar: | 242x170 mm |
| EAN: | 9788378676348 |
| ISBN: | 978-83-7867-634-8 |
| Data: | 2017-01-16 |
Opis książki:
Gospodyni polskiej kuchni czyli poradnik dla niewiast... Teresy Twarowskiej to nasz kolejny kucharski reprint. Obok przepisów na smaczne i tanie dania zawiera szereg porad dotyczacych kuchni, zaprowadzenia porządku i oszczędnego gospodarowania. W obszernym wstępie autorka napomina gospodynie o dbanie i doglądanie kuchni, spiżarni i piwnicy, drobiazgowe sprawdzanie i uczenie służby tego, jak myć podłogi oraz jak ważne w kuchni jest trzymanie np. czystych ścierek, podaje sposoby prawidłowego rozmieszczania dan na stole oraz krojenia mięs i drobiu. Książka zawiera też rozdział poświęcony przechowywaniu żywności, aby nie traciła smaku i nie psuła się. Jest kierowana bardziej do doświadczonych już w gospodarowaniu niewiast, niż do młodych żon. Nie mniej jest to bardzo ciekawa pozycja w kolekcji kucharskich białych kruków.
Nasz reprint oprawiony jest w twardą, jednolitą oprawę. Wydrukowany został na objętościowym spulchnianym papierze, który doskonale imituje stosowane ówcześnie papiery drukarskie. Książka posiada dopasowane kolorystycznie kapitałki i wstążeczkę czytelniczą, które dodają jej szlachetnego wyglądu.
Książka "Gospodyni polskiej kuchni" - Teresa Twarowska - oprawa twarda - Wydawnictwo Volumina pl. Książka posiada 346 stron i została wydana w 2016 r.