Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni

Opis książki:

Mowa tu będzie o dawnej kuchni kaszubskiej. Informacje zaczerpnęłam od mieszkanek północnych Kaszub z okolic Kartuz.

Podane tu recepty, na zapomniane niekiedy potrawy, mają pomóc odtworzyć smak minionych lat. Jeśli uda się, choć w małym stopniu przywołać atmosferę kuchni chaty rybackiej czy wiejskiej zagrody, jeśli uda się wydobyć tamten zapach prostej strawy, która była zaproszeniem do stołu, jeśli komuś przypomną się zapachy z zimnej piwniczki pełnej skarbów, wyrobówwłasnej roboty" to będzie wspaniale.

Książka "Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni" - Wiesława Niemiec - oprawa miękka - Wydawnictwo Rozpisani. Książka posiada 144 stron i została wydana w 2014 r.