| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Prószyński |
| Rok wyd.: | 2003 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 120 s. |
| Wymiar: | 148x210 mm |
| EAN: | 9788373373815 |
| ISBN: | 83-7337-381-0 |
| Data: | 2007-04-26 |
Opis książki:
"Zupa jest uwerturą..." pisała Lucyna Ćwierczakiewiczowa, znana autorka książek i artykułów z zakresu gospodarstwa domowego. Tak więc kulinarny koncert nie może się bez niej obejść. Odpowiadając na to zapotrzebowanie, oddajemy do rąk czytelników drugi już tom "Encyklopedii gotowania", tym razem poświęcony właśnie zupom. Znajdą tu Państwo receptury na staropolskie barszcze, rosoły i żury, a także świąteczne zupy-kremy oraz bogaty rozdział poświęcony chłodnikom - zupom doskonale nadającym się na letnie upalne dni. Wszystkie przepisy zostały tak podane i zredagowane, że potrawy wykonać mogą nawet kulinarni debiutanci
Książka "Encyklopedia Gotowania. Zupy" - Hanna Szymanderska - oprawa twarda - Wydawnictwo Prószyński. Książka posiada 120 stron i została wydana w 2003 r.