Elementy enzymologii i biochemii białek. Skrypt dla studentów biologii i biotechnologii
Danuta Wojcieszyńska, Urszula Guzik
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Uniwersytetu Śląskiego |
| Rok wyd.: | 2015 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 76 s. |
| Wymiar: | 165x240 mm |
| EAN: | 9788380124455 |
| ISBN: | 978-83-8012-445-5 |
| Data: | 2016-12-22 |
Opis książki:
Prezentowany skrypt jest przeznaczony dla studentów biologii, biotechnologii i innych kierunków pokrewnych, którym z założenia ma ułatwić przygotowanie do ćwiczeń, zaznajomienie się z podstawowymi metodami stosowanymi w enzymologii oraz wykonanie odpowiednich doświadczeń. Podręcznik został podzielony na trzy części, z których każda obejmuje: wstęp teoretyczny, stosowane podczas zajęć materiały i odczynniki, opis przebiegu doświadczeń oraz sposób opracowania uzyskanych wyników. Podana na zakończenie każdej części literatura źródłowa umożliwia czytelnikowi samodzielne zaplanowanie badań oraz bardziej wnikliwą analizę wyników. Skrypt zawiera informacje na temat izolacji i oczyszczania 1,2-dioksygenazy katecholowej oraz charakterystykę tego enzymu, badania kinetyki reakcji enzymatycznych, w tym wyznaczenie optymalnych warunków reakcji enzymatycznej, wyznaczenie stałych kinetycznych reakcji oraz określenie wpływu inhibitorów na przebieg reakcji enzymatycznej. Omawia również metody immobilizacji enzymów, a także wpływ immobilizacji na aktywność enzymów.
Książka "Elementy enzymologii i biochemii białek. Skrypt dla studentów biologii i biotechnologii" - Danuta Wojcieszyńska, Urszula Guzik - oprawa miękka - Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego. Książka posiada 76 stron i została wydana w 2015 r. Cena 20.99 zł. Zapraszamy na zakupy!