| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wydawnictwo M |
| Rok wyd.: | 2014 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 176 s. |
| Wymiar: | 140x202 mm |
| EAN: | 9788375957853 |
| ISBN: | 978-83-7595-785-3 |
| Data: | 2016-04-11 |
Opis książki:
Bardzo trudno jest ująć w słowa smak, aromat i strukturę owoców roślin różnych stref klimatycznych całego świata. Być może przekracza to granice naszej wyobraźni, ale można przynajmniej dokonać próby uchwycenia ich różnorodności. Poznajmy więc historię, morfologię i skład chemiczny tych skarbów natury i odkryjmy ich zastosowanie w dietetyce, lecznictwie i kuchni.
Wraz z zainteresowaniem egzotycznymi owocami, poznajemy także zwyczaje żywieniowe, które ukształtowały się w warunkach innego klimatu i środowiska.
Uprawiane w innych warunkach klimatycznych owoce cieszą nasze oczy i podniebienie różnorodnością kształtów, smaków i zapachów.
Najnowsza książka jest zachętą do poszukiwań i kulinarnych eksperymentów.
To kolejna książka T. Lewkowicz- Mosiej. Nawiązuje do wydanych wcześniej, Egzotycznych roślin leczniczych . Kontynuacją rozpoczętej podróży po krainie egzotycznej roślinności stanowią wydane wcześniej Egzotyczne warzywa .
Książka "Egzotyczne owoce" - Teresa Lewkowicz-Mosiej - oprawa miękka - Wydawnictwo M. Książka posiada 176 stron i została wydana w 2014 r.