pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Domowe wędzenie ryb

Autor książki:

Egon Binder

Dane szczegółowe:
Wydawca: RM
Rok wyd.: 2016
Oprawa: miękka
Ilość stron: 96 s.
Wymiar: 165x235 mm
EAN: 9788377736081
ISBN: 978-83-7773-608-1
Data: 2016-09-23
Cena wydawcy: 19.90 złpozycja niedostępna

Opis książki:

Autor książki odkrywa wszystkie tajniki wędzenia ryb. Przedstawia gatunki idealne do wędzenia. Doradza, w jaki sposób transportować i przechowywać ryby, jak je oczyszczać, skrobać i patroszyć. Uczy także właściwego filetowania i mrożenia. Stosując opisane metody wędzenia (na mokro, na sucho, na zimno itp.), można uwędzić rybę dostępnymi środkami i w określonych warunkach np. na kempingu. W poradniku omówiono także narzędzia i sprzęt niezbędny do wędzenia. Dzięki szczegółowym instrukcjom samodzielnie zbudujesz różne typy wędzarni. A jeśli przygotujesz danie z ryb według jednego z przepisów zamieszczonych w książce, z pewnością zachwycisz niejednego smakosza.

Książka "Domowe wędzenie ryb" - Egon Binder - oprawa miękka - Wydawnictwo RM. Książka posiada 96 stron i została wydana w 2016 r.