pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Domowe przetwory

Autor książki:

Anna Wojtowicz

Dane szczegółowe:
Wydawca: Astrum
Rok wyd.: 2019
Oprawa: miękka
Wymiar: 135x200 mm
EAN: 9788364786587
ISBN: 978-83-6478-658-7
Data: 2020-06-24
Cena wydawcy: 27.48 złpozycja niedostępna

Opis książki:

Któż z nas z nutką rozrzewnienia nie wspomina koloru wspaniałych babcinych konfitur z wiśni czy zapachu jej soku z malin? Niby nic, a pamięta się o nich przez całe życie. Nie ulega wątpliwości, że domowe produkty są bez porówniania smaczniejsze i bardziej aromatyczne od tych wytwarzanych metodą przemysłową, a przede wszystkim zdrowsze! Nie znajdziemy w nich bowiem chemicznych zagęszczaczy, substancji smakowych czy barwiących, konserwantów i innych tego typu szkodliwych dodatków. Domowe przetwory to świetny przewodnik dla wszystkich, którzy pragną zaopatrzyć swoje spiżarnie we własnoręcznie przygotowane przetwory z warzyw, owoców, grzybów i mięsa. Jego autorka - Anna Wojtowicz - przekazuje informacje i porady dotyczące zasad i tajników sukcesu wykonania poszczególnych rodzajów domowych przetworów. Przedstawia sposoby kwaszenia, pasteryzacji, utrwalania za pomocą cukru, marynowania, suszenia, mrożenia czy peklowania. To teoria. Bogactwem tej książki są jednak sprawdzone wiele razy przez całe pokolenia przepisy na najbardziej wartościowe przetwory, które nie tylko zadowolą gusta domowników, lecz także będą powodem do dumy z własnych osiągnięć.

Książka "Domowe przetwory" - Anna Wojtowicz - oprawa miękka - Wydawnictwo Astrum. Książka posiada 0 stron i została wydana w 2019 r.