| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | RM |
| Rok wyd.: | 2014 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 96 s. |
| Wymiar: | 165x230 mm |
| EAN: | 9788377731451 |
| ISBN: | 978-83-7773-145-1 |
| Data: | 2013-06-24 |
Opis książki:
Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie smarowidłem idealnym na kanapki. Nasz gust zmienił się znacznie od czasów babć a przetwory te coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi nutami lub ostrym aromatem chili i octu. Stały się też doskonałym dodatkiem do serów mięs i deserów. Przygotowuje się je w mgnieniu oka. Bez względu na to czy są słodkie pikantne czy łagodne zawsze smakują wyśmienicie. W książce zawarto Kilkadziesiąt przepisów na pyszne i zdrowe dżemy galaretki i marmolady. Rady mistrzów kuchni którzy podpowiadają jak wykorzystać te domowe przetwory. Przepisy na wyśmienite dania obiadowe drinki i desery z dodatkiem dżemów i galaretek. Propozycje niezwykłych dodatków do dżemów np. w postaci alkoholu orzechów czekolady egzotycznych przypraw.
Książka "Domowe przetwory. Dżemy, galaretki, marmolady" - Walter Trausner - oprawa miękka - Wydawnictwo RM. Książka posiada 96 stron i została wydana w 2014 r.