| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Olimp Media |
| Rok wyd.: | 2010 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 128 s. |
| Wymiar: | 165x240 mm |
| EAN: | 9788377070017 |
| ISBN: | 978-83-7707-001-7 |
| Data: | 2010-05-17 |
Opis książki:
Domowa piwniczka odkryje przed wami sekrety wyrobu nalewek, likierów oraz kremów.
W naszej publikacji zebraliśmy niezbędne informacje na temat wytwarzania tych alkoholi domowym sposobem - m.in. jakie akcesoria należy zakupić, jaki wybierać surowiec, wreszcie jak rozcieńczać spirytus do pożądanej mocy.
Przede wszystkim jednak Domowa piwniczka to bogaty zbiór przepisów na trunki - te najbardziej znane, takie jak wiśniówka czy krem jajeczny, oraz prawie zupełnie już dziś zapomniane, takie jak likier różany czy krambambula. Znajdziecie tu również receptury na nalewki lecznicze - np. na obniżającą gorączkę nalewkę z czarnego bzu.
Ryszard Matusiak - członek zarządu Stowarzyszenia Polskich Barmanów, w którym od lat szerzy wiedzę na temat kultury spożywania alkoholi i szkoli rzesze barmanów; pasjonat domowego wyrobu nalewek, a także doświadczony myśliwy.
Książka "Domowa piwniczka" - Ryszard Matusiak - oprawa twarda - Wydawnictwo Olimp Media. Książka posiada 128 stron i została wydana w 2010 r.