| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | PZWL |
| Rok wyd.: | 2009 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 224 s. |
| Wymiar: | 205x145 mm |
| EAN: | 9788320037142 |
| ISBN: | 978-83-2003-714-2 |
| Data: | 2009-08-19 |
Opis książki:
Dietetycy są zgodni, że prawidłowo zbilansowana dieta wegetariańska ma korzystny wpływ na zdrowie. U wegetarian rzadziej występują: otyłość, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, osteoporoza, czy kamica żółciowa i nerkowa. Badania wykazują, że diety wegetariańskie obniżają zawartość cholesterolu całkowitego w surowicy krwi nawet o 20-30%, w porównaniu do osób żywiących się tradycyjnie. Wegetarianie, jak też osoby na tradycyjnej diecie mogą "zdrowo" się odżywiać, należy jednak pamiętać o niebezpieczeństwie wystąpienia niedoborów składników odżywczych, oraz o konieczności odpowiedniego komponowania posiłków wegetariańskich.
Poradnik zawiera wskazówki jak prawidłowo zbilansować dietę oraz ciekawe i łatwe przepisy na dania kuchni wegetariańskiej. Dodatkowym atutem są precyzyjne wskazówki, oraz analiza wartości energetycznej do każdego przepisu.
Książka "Dietetyczna kuchnia wegetariańska" - Zofia Wieczorek-Chełmińska - oprawa miękka - Wydawnictwo PZWL. Książka posiada 224 stron i została wydana w 2009 r. Cena 90.12 zł. Zapraszamy na zakupy!