Tytuł książki:
Badania efektywności wybranych przeciwutleniaczy występujących w produktach spożywczych. Prace Habilitacyjne 5
Autor książki:
Henryk Szymusiak
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 200 s. |
| Wymiar: | 167x240 mm |
| EAN: | 9788388760723 |
| ISBN: | 83-88760-72-6 |
| ISSN: | 1642-3119 |
| Data: | 2001-01-18 |
Cena wydawcy: 30.00 złpozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Prace Habilitacyjne nr 5
Książka "Badania efektywności wybranych przeciwutleniaczy występujących w produktach spożywczych. Prace Habilitacyjne 5" - Henryk Szymusiak - oprawa miękka - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu.