pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Baby, placki i mazurki

Autor książki:

Lucyna Ćwierczakiewiczowa

Dane szczegółowe:
Wydawca: Wydawnictwo Graf-ika
Rok wyd.: 2023
Oprawa: twarda
Ilość stron: 112 s.
Wymiar: 148x210 mm
EAN: 9788382440843
ISBN: 978-83-8244-084-3
Data: 2023-04-24
37.42 
pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 1-3 dni

Opis książki:

Kolejna po 365 obiadów, książka kucharska Lucyny Ćwierczakiewiczowej.

Autorka popularnych książek kucharskich i poradników zamieszcza tu wiele ciekawych przepisów na różne wypieki: bułki, chleby, ciasta, ciasteczka, pierniki, baby, faworki i pączki, ale najwięcej przepisów na mazurki. Znajdziemy tu przepis na mazurek królewski, ale również z owocami, konfiturami, bakaliami, marcepanem, czekoladą i innymi frykasami. Dla zachęty poniżej jeden z przepisów.

Przepis na wielkanocny mazurek królewski Funt (45 dag) masła młodego utrzeć w donicy, wbić w to po jednemu 12 żółtek, funt cukru i funt mąki, wymieszawszy, kłaść po łyżce za każdym żółtkiem cztery łuty (1 łyżka) gorzkich migdałów utłuczonych na masę i wiercić tę masę w zimnem miejscu całą godzinę, a uwierciwszy, na blachę wyłożoną papierem, posmarowanym masłem układać na grubość palca. Piec powinien być taki, jak na biszkopty, to jest dobrze, ale nie nazbyt gorący.

Książka "Baby, placki i mazurki" - Lucyna Ćwierczakiewiczowa - oprawa twarda - Wydawnictwo Graf-ika. Książka posiada 112 stron i została wydana w 2023 r. Cena 37.42 zł. Zapraszamy na zakupy!