| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | SBM |
| Rok wyd.: | 2023 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 192 s. |
| Wymiar: | 165x240 mm |
| EAN: | 9788383481005 |
| ISBN: | 978-83-8348-100-5 |
| Data: | 2023-10-20 |
Opis książki:
Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się pod ciężarem rozmaitych produktów spożywczych, często nie pamiętamy, jakie dobra oferuje nam natura. Dziko rosnące rośliny mogą być nie tylko smacznym i tanim składnikiem potraw, ale również surowcem leczniczym w czystej postaci.
Babka zwyczajna, brzoza, koniczyna, skrzyp i szczaw oraz wiele innych... - na ogół nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele wartościowych składników pokarmowych zawierają powszechnie znane rośliny.
Atlas dostarcza wiedzy o ich występowaniu, rozpoznawaniu, właściwościach i zastosowaniu w kuchni. Cennym uzupełnieniem są przepisy kulinarne.
Książka "Atlas dzikich roślin jadalnych. 150 polskich gatunków" - Monika Fijołek - oprawa twarda - Wydawnictwo SBM. Książka posiada 192 stron i została wydana w 2023 r. Cena 30.41 zł. Zapraszamy na zakupy!