| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | SBM |
| Rok wyd.: | 2015 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 192 s. |
| Wymiar: | 170x246 mm |
| EAN: | 9788378458999 |
| ISBN: | 978-83-7845-899-9 |
| Data: | 2015-08-17 |
Opis książki:
Atlas drzew i krzewów prezentuje 140 gatunków roślin zdrewniałych, które mogą znaleźć zastosowanie w kuchni i domowym lecznictwie. Omówione w książce gatunki to w większości pospolite drzewa, krzewy i krzewinki dziko rosnące na terenie Polski, ale także rośliny obce, które przystosowały się do warunków klimatu umiarkowanego i z powodzeniem można je uprawiać w naszych ogrodach. Niewielką grupę stanowią rośliny egzotyczne, które mają szerokie zastosowanie kulinarne i zdrowotne, jednak wymagają szczególnych warunków. Opisy zawierają charakterystykę danej rośliny, jej zastosowanie, a także przepisy na oryginalne dania i napoje z wykorzystaniem owoców, pędów, liści lub nasion.
Książka "Atlas drzew i krzewów" - Aleksandra Halarewicz - oprawa twarda - Wydawnictwo SBM. Książka posiada 192 stron i została wydana w 2015 r.