| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Uniwersytet Marii Curie - Skłodowskiej |
| Format: | |
| Ilość stron: | 113 s. |
| Zabezpieczenie: | plik z zabezpieczeniem watermark |
| EAN: | 9788377845059 |
| Data: | 2025-01-27 |
21.00
pozycja dostępna
Wyślemy w czasie: 24 h
×
1 / 1
Opis e-booka:
Na treść skryptu składa się zestaw zróżnicowanych tematycznie zadań, mających na celu przybliżenie studentom praktycznego poznania całego przekroju procesu biotechnologicznego – od projektowania bioreaktorów do otrzymywania gotowego produktu wraz z jego zagęszczaniem i oczyszczaniem.
E-book „Procesy jednostkowe w biotechnologii. Ćwiczenia” - Wydawca: Uniwersytet Marii Curie - Skłodowskiej. Cena 21.00 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.
Spis treści:
Od autorów 7
ĆWICZENIE 1. Projektowanie podstawowych wymiarów bioreaktorów, mieszadeł mechanicznych i obliczanie poboru mocy przez mieszadło 9
ĆWICZENIE 2. Budowa i obsługa bioreaktora Biostat B 25
ĆWICZENIE 3. Biotechnologiczne metody hodowli komórek zwierzęcych. Budowa i działanie bioreaktora Celligen Plus 30
ĆWICZENIE 4. Zakładanie hodowli komórek immobilizowanych na nośnikach ze spiekanego szkła porowatego 39
ĆWICZENIE 5 i 6. Monitorowanie przebiegu hodowli komórek, zakończenie hodowli i określenie wydajności procesu 44
ĆWICZENIE 7 i 8. Procesy mieszania, napowietrzania i wymiany gazów w biotechnologii 50
ĆWICZENIE 9. Wykorzystanie tlenu przez drobnoustroje. Sposoby likwidacji piany 60
ĆWICZENIE 10. Niekonwencjonalna metoda natleniania podłoża hodowlanego 64
ĆWICZENIE 11. Szybka metoda otrzymywania kwasu glukonowego w procesie niekonwencjonalnego napowietrzania podłoża 68
ĆWICZENIE 12 i 13. Metody dezintegracji ścian komórek drobnoustrojów 73
ĆWICZENIE 14 i 15. Wydzielanie i zagęszczanie produktów fermentacji 81
ĆWICZENIE 16 i 17. Immobilizacja enzymów użytecznych w biotechnologii 95
ĆWICZENIE 18-21. Techniki chromatograficzne: chromatografia sitowo-molekularna, jonowymienna i powinowactwa 100
ĆWICZENIE 18 i 19. Chromatografia jonowowymienna 105
ĆWICZENIE 20 i 21. Chromatografia powinowactwa 108
ĆWICZENIE 22. Stres mechaniczny w warunkach hodowli w bioreaktorach laboratoryjnych 110
ĆWICZENIE 1. Projektowanie podstawowych wymiarów bioreaktorów, mieszadeł mechanicznych i obliczanie poboru mocy przez mieszadło 9
ĆWICZENIE 2. Budowa i obsługa bioreaktora Biostat B 25
ĆWICZENIE 3. Biotechnologiczne metody hodowli komórek zwierzęcych. Budowa i działanie bioreaktora Celligen Plus 30
ĆWICZENIE 4. Zakładanie hodowli komórek immobilizowanych na nośnikach ze spiekanego szkła porowatego 39
ĆWICZENIE 5 i 6. Monitorowanie przebiegu hodowli komórek, zakończenie hodowli i określenie wydajności procesu 44
ĆWICZENIE 7 i 8. Procesy mieszania, napowietrzania i wymiany gazów w biotechnologii 50
ĆWICZENIE 9. Wykorzystanie tlenu przez drobnoustroje. Sposoby likwidacji piany 60
ĆWICZENIE 10. Niekonwencjonalna metoda natleniania podłoża hodowlanego 64
ĆWICZENIE 11. Szybka metoda otrzymywania kwasu glukonowego w procesie niekonwencjonalnego napowietrzania podłoża 68
ĆWICZENIE 12 i 13. Metody dezintegracji ścian komórek drobnoustrojów 73
ĆWICZENIE 14 i 15. Wydzielanie i zagęszczanie produktów fermentacji 81
ĆWICZENIE 16 i 17. Immobilizacja enzymów użytecznych w biotechnologii 95
ĆWICZENIE 18-21. Techniki chromatograficzne: chromatografia sitowo-molekularna, jonowymienna i powinowactwa 100
ĆWICZENIE 18 i 19. Chromatografia jonowowymienna 105
ĆWICZENIE 20 i 21. Chromatografia powinowactwa 108
ĆWICZENIE 22. Stres mechaniczny w warunkach hodowli w bioreaktorach laboratoryjnych 110