Księgarnia »
Indeks autorów »
Urszula Pelzner
Urszula Pelzner - autor
Halina Turlejska, Urszula Pelzner, Lucjan Szponar
Książka. Wydawnictwo: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr ; Kategoria: Książki / Poradniki / Zdrowie i uroda; Rok wydania: 2006; Oprawa: miękka; Szczególne miejsce w działalności Zakładu Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia zajmuje problematyka organizacji i funkcjonowania żywienia zbiorowego. Upowszechnianie wśród realizatorów żywienia zbiorowego wiedzy o najnowszych trendach w nauce o...
pozycja niedostępna