Księgarnia »
Indeks autorów »
Russ Parsons
Russ Parsons - autor
Russ Parsons
Książka. Wydawnictwo: Twój Styl ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2005; Oprawa: miękka; Russ Parsons, dziennikarz specjalizujący się w gastronomii, zdobywca nagrody Los Angeles Time, daje przegląd naukowych podstaw zwykłych kulinarnych zabiegów. Przy okazji udziela setek rad i wyjaśnień: dlaczego gotowanie fasoli powinniśmy zawsze...
pozycja niedostępna