Phyllis Hobson - autor

Dzięki tej książce poznasz sposoby suszenia żywności owoców warzyw grzybów ziaren mięs i ziół. Dowiesz się jak suszyć produkty w słońcu piekarniku bądź w suszarce. Opisano w niej metody obróbki wstępnej niezbędnej do tego by pokarmy zachowały...