Księgarnia »
Indeks autorów »
Mieczysław Obiedziński
Mieczysław Obiedziński - autor
Marek R. Zadernowski, Anna Zadernowska, Mieczysław Obiedziński, Ryszard Zadernowski
Książka. Wydawnictwo: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr ; Kategoria: Książki / Ekonomia i biznes / Ekonomia; Rok wydania: 2008; Oprawa: miękka; Prawidłowa identyfikacja zagrożeń, ich poznanie i świadome panowanie nad nimi stanowi podstawę zarządzania bezpieczeństwem żywności w przemyśle spożywczym.Książka prezentuje katalog wybranych zagrożeń autorzy dokonali podziału na zagrożenia...
pozycja niedostępna
Krzysztof Łysakowski, Mieczysław Obiedziński, Jan Rakowski, Marek R. Zadernowski (red.)
Książka. Wydawnictwo: KONGREGACJA PRZEMYSŁOWO-HANDLOWA ; Kategoria: Książki / Poradniki / Zdrowie i uroda; Rok wydania: 2003; Oprawa: miękka; Podstawami regulacji prawnych dotyczących jakości i bezpieczeństwa żywności są wymagania krajowe i Unii Europejskiej. Regulują one szeroki zakres działania sektora rolnospożywczego w UE od upraw rolnych i hodowli zwierząt, poprzez...
pozycja niedostępna