Księgarnia »
Indeks autorów »
Michel Roux
Michel Roux - autor
Michel Roux
Książka. Wydawnictwo: Bellona ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2012; Oprawa: miękka; Jajka. 130 prostych przepisów Książka Michela Roux, jednego z najbardziej cenionych i utytułowanych szefów kuchni na świecie, zawiera ponad 130 przepisów i pomysłów na wykorzystanie jaj. Książka dzieli się na rozdziały, z których każdy poświęcony...
pozycja niedostępna
Michel Roux
Książka. Wydawnictwo: Bellona ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2009; Oprawa: miękka; Książka w łatwy, prosty i przystępny sposób przedstawia wszystkie klasyczne gatunki ciasta, proponując imponujący zbiór oryginalnych przepisów. Każdy rozdział omawia odrębny rodzaj ciasta, poczynając od precyzyjnego - krok po kroku - opisu...
pozycja niedostępna
Michel Roux
Książka. Wydawnictwo: Bellona ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2008; Oprawa: miękka; Książka Michela Roux, jednego z najbardziej cenionych i utytułowanych szefów kuchni na świecie, zawiera ponad 130 przepisów i pomysłów na wykorzystanie jaj. Książka dzieli się na rozdziały, z których każdy poświęcony został innemu...
pozycja niedostępna