Księgarnia »
Indeks autorów »
Mariusz Niekurzak
Mariusz Niekurzak - autor
Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń
Książka. Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN ; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Mechanika, technika; Rok wydania: 2024; Oprawa: miękka; To kolejna książka grupy naukowców z AGH poświęcona badaniu i ocenie jakości towarów handlowych tym razem dotycząca grupy towarów z kategorii używki. Proces badania używek jest podstawowym elementem zapewnienia wymaganej jakości w...
81.86
Wyślemy w czasie: 1-3 dni
Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń
Książka. Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN ; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Mechanika, technika; Rok wydania: 2018; Oprawa: miękka; Profesor AGH Wiktor Kubiński z zespołem naukowców przedstawia kolejną książkę z towaroznawstwa i badania towarów tym razem praktyczne kompendium wiedzy dotyczące zastosowania metod badania towarów spożywczych.Obecna książka...
73.01
Wyślemy w czasie: 1-3 dni
Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń
Książka. Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN ; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Mechanika, technika; Rok wydania: 2017; Oprawa: miękka; Dobór przez autorów tematyki opracowania można uznać za prawidłowy, szczególnie że jest to jedyna tak obszerna monografia polskojęzyczna omawiająca tę problematykę, mając na uwadze jego obszerność wypełnia on lukę w zakresie...
73.01
Wyślemy w czasie: 1-3 dni