Masz w koszyku:
Ilość tytułów: 0 poz. za kwotę: 0 zł
pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
mapa kategorii
lista wydawnictw
lista autorów
Księgarnia »
Indeks autorów »
Krzysztof Jagusiak

Krzysztof Jagusiak - autor

okładka książki - Cereals of antiquity and early Byzantine times
Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka

Cereals of antiquity and early Byzantine times

Książka. Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego ; Kategoria: Książki / Książki obcojęzyczne; Rok wydania: 2014; Oprawa: Miękka ze skrzydełka;
The present book aims at a detailed analysis of the evolution of dietetic doctrines and an assessment of the value of medical sources for historians of food. In order to achieve the goal, the authors have analysed select medical sources composed...
pozycja niedostępna
okładka książki - Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. cz. 1. Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. Byzantyna Lodziensia XVI
Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka

Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. cz. 1. Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. Byzantyna Lodziensia XVI

Książka. Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego ; Kategoria: Książki / Historia / Świat / Starożytność; Rok wydania: 2015; Oprawa: Miękka ze skrzydełka;
Książka przedstawia szczegółową analizę ewolucji poglądów starożytnych i wczesnośredniowiecznych autorów na temat dietetyki i ocenia wartość dzieł medycznych dla historii jedzenia i gastronomii. Autorzy przebadali wybrane traktaty medyczne...
pozycja niedostępna