Księgarnia »
Indeks autorów »
Klaus Losche
Klaus Losche - autor
Klaus Losche
Książka. Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN ; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Mechanika, technika; Rok wydania: 2015; Oprawa: twarda; Jak uniknąć strat jakości Czy lepiej zamrażać ciasto z garą czy bez gary Czym są i jak działają polepszacze do głębokiego mrożenia Co się dzieje z drożdżami podczas mrożenia Przez siedem dni w tygodniu, o każdej porze dnia konsument chce mieć dostęp...
pozycja niedostępna