Katarzyna Łukasiewicz - autor

Bezpieczeństwo żywnościowe jest jednym z największych wyzwań współczesnego świata, o kluczowym znaczeniu dla naszej egzystencji. Dlatego tak ważne jest podejmowanie wszelkich działań mających wpływ nie tylko na jego obecny, ale i...

Niniejszy podręcznik oferuje praktyczne podejście do zarządzania, które pozwala zrozumieć składowe tego procesu (planowanie i podejmowanie decyzji, organizowanie, przewodzenie, kontrolowanie) oraz wykorzystać je w codziennych...