pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Księgarnia »
Indeks autorów »
Jan M. Mołoniewicz

Jan M. Mołoniewicz - autor


okładka książki - Menedżer gastronomii cz. 1-2. KOMPLET
Jan M. Mołoniewicz

Menedżer gastronomii cz. 1-2. KOMPLET

Książka. Wydawnictwo: MOJA Consulting ; Kategoria: Książki / Ekonomia i biznes / Praca; Rok wydania: 2017; Oprawa: miękka;
Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku.Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz...
pozycja niedostępna

okładka książki - Menedżer gastronomii cz. 1
Jan M. Mołoniewicz

Menedżer gastronomii cz. 1

Książka. Wydawnictwo: MOJA Consulting ; Kategoria: Książki / Ekonomia i biznes / Praca; Rok wydania: 2017; Oprawa: miękka;
Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz...
75.68 
Wyślemy w czasie: 24 h

okładka książki - Menedżer gastronomii cz. 2
Jan M. Mołoniewicz

Menedżer gastronomii cz. 2

Książka. Wydawnictwo: MOJA Consulting ; Kategoria: Książki / Ekonomia i biznes / Praca; Rok wydania: 2017; Oprawa: miękka;
Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz...
64.03 
Ostatni egzemplarz! Wyślemy w czasie: 24 h

okładka książki - Ciemna strona gastronomii. Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej
Jan M. Mołoniewicz

Ciemna strona gastronomii. Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej

Książka. Wydawnictwo: MOJA Consulting ; Kategoria: Książki / Ekonomia i biznes / Zarządzanie i marketing; Rok wydania: 2015; Oprawa: miękka;
Tak, to nieprzyjemny temat, ale mnie nie dotyczy. U mnie pracują tylko uczciwe osoby. Mam do nich zaufanie. Jesteś pewien, że problem kradzieży pracowniczej nie jest Twoim problemem A czy zdarzają Ci się niezgodności sprzedaży z raportami...
45.94 
Wyślemy w czasie: 1-3 dni