Księgarnia »
Indeks autorów »
Henryk Gąsiorowski
Henryk Gąsiorowski - autor
Henryk Gąsiorowski
Książka. Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne ; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Chemia; Rok wydania: 1997; Oprawa: miękka; Książka ta stanowi pierwszą monografię, w języku polskim, o jęczmieniu, o jego chemii i technologii oraz możliwościach wykorzystaniu w żywieniu człowieka. Została ona podzielona na cztery główne części. Pierwszą z nich stanowią przyrodniczo-...
pozycja niedostępna
Henryk Gąsiorowski
Książka. Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne ; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Chemia; Rok wydania: 1999; Oprawa: miękka; Książka o owsie, jego składzie chemicznym, przetwórstwie, możliwościach wykorzystania w żywieniu zdrowego a także chorego...
pozycja niedostępna