Hanna Szymanderska - autor

Prawdziwa kuchnia polska to dzieło wyjątkowe. Stanowi doskonałe kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. W dwudziestu rozdziałach znajdują się przepisy na...

Kuchnia polska Hanny Szymanderskiej zawiera wiedzę o naszej wspaniałej kuchni: dawnej i współczesnej, oficjalnej i regionalnej, środkowopolskiej oraz kresowej, a treść przepisów urozmaicają ciekawostki z historii polskiej sztuki...

Cała Polska w Twojej kuchni! Śląskie rolady z modrą kapustą, podlaska kiszka ziemniaczana, góralska kwaśnica... Sprawdź, ugotuj, spróbuj! Dzięki tej książce przygotujesz ucztę w regionalnym stylu i...

Polskie zamiłowanie do łowów jest legendarne. Polowali królowie i magnaci, rycerstwo i szlachta, a także niższe stany. W Polsce poluje się do dziś. Książka ta dostarcza oryginalne przepisy na potrawy...

Prawdziwa Kuchnia Polska Hanny Szymanderskiej to dzieło wyjątkowe, zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat dawnej i współczesnej kuchni polskiej: oficjalnej i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. Napisana barwnym,...

750 tradycyjnych polskich potraw to prezentacja najbardziej charakterystycznych i sprawdzonych przepisów należących do kanonu polskiej kuchni. Nasza kuchnia narodowa jest przebogata, warto więc podstawowe przepisy mieć pod ręką, aby korzystać z...

Polska Kuchnia Domowa to zbiór ok. 200 przystępnie podanych przepisów, które pobudzają wyobraźnię i inspirują do śmiałych działań w kuchni zarówno osoby początkujące, jak i doświadczonych miłośników sztuki...

Prawdziwa Kuchnia Polska Hanny Szymanderskiej to dzieło wyjątkowe, zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat dawnej i współczesnej kuchni polskiej: oficjalnej i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. Napisana barwnym, niezwykle...

Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy nie bez powodu mówiono pieprzno i szafranno moja mościa panno.... Dawniej nazywano je aroma lub korzenie dziś mówimy po prostu przyprawy i pod tym określeniem kryją się zarówno zioła nasiona jak i...

Już w epoce kamiennej ludzie zorientowali się, że rośliny nie tylko urozmaicają jedzenie, ale korzystnie działają na zdrowie. Dzięki instynktowi i doświadczeniu doszli do wniosku, że wiele z nich może pomóc w wyleczeniu rozmaitych schorzeń, zagoić...

W wielu domach w dalszym ciągu robi się bardzo dużo interesujących przetworów a w ich niepospolitej rozmaitości odbija się cała różnorodność natury wiosna to czas nie tylko truskawek i poziomek ale też młodych buraków botwiny szczawiu cebuli i...

Kuchnia polska Hanny Szymanderskiej zawiera wiedzę o naszej wspaniałej kuchni: dawnej i współczesnej, oficjalnej i regionalnej, środkowopolskiej oraz kresowej, a treść przepisów urozmaicają ciekawostki z historii polskiej sztuki kulinarnej. Składa...

Prawdziwa Kuchnia Polska to dzieło wyjątkowe zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat kuchni polskiej: dawnej i współczesnej, oficjalnej i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. Książka napisana barwnym, niezwykle obrazowym językiem wprowadza...

Prawdziwa Kuchnia Polska to dzieło wyjątkowe zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat kuchni polskiej: dawnej i współczesnej, oficjalnej i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. Książka napisana barwnym, niezwykle obrazowym językiem wprowadza...

Mistrzyni sztuki kulinarnej, encyklopedystka kuchni, znów w fascynujący sposób łączy książkę o gotowaniu z historią i obyczajami. Przepisy na tyleż słynne, co nierzadko wykwintne dania, podaje w równie wykwintnym opakowaniu, opowiadając o...

Aromatyczne kumkwaty, rambutany, papaje, pitaje, gujawy, szarony czy figi owoców egzotycznych w sklepach jest dużo, tylko nie zawsze wiemy, jak je można wykorzystać. Hanna Szymanderska podpowie nam,...

Czy Twoje dzieci wiedzą więcej o walentynkach i Halloween niż katarzynkach, Zielonych Świątkach i sobótce A czy Ty znasz wszystkie polskie zwyczaje świąteczne Ta wyjątkowa książka przybliży Wam piękne tradycje pielęgnowane od pokoleń. Są tu opowieści...

Dziesiątki przepisów na domowe nalewki: proste i wykwintne, według tradycji staropolskich jak dereniówka i egzotycznych jak egipska nalewka z daktyli. Nalewki na owocach, wieloowocowe (ratafie), na kwiatach, szpilkach i liściach (nalewka z...

Złe miłego następstwa, kac, kociokwik, katzenjammer, glątwa zjawisko, ośmieszane w literaturze, lekceważone przez encyklopedystów nie zasłużyło sobie na poważne potraktowanie także przez medycynę. O kacu naukowcy piszą rzadko i raczej niechętnie,...

Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej. W serii Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską....