Halina Jachowska - autor

Sezon owocowy w pełni. Piękne dorodne owoce najlepiej smakują na surowo. Ale aby wzbogacić nasz jadłospis o cenne witaminy, chętnie sięgamy po nie i dodajemy do przygotowywanych potraw. Drób, a szczególnie kaczka nadziewana jabłkami i ananasem...

W ostatnich latach na naszych stołach ogromną karierę zrobiły sałatki i surówki. Jemy je w świątek i piątek, rano i wieczorem; urządzamy wytworne przyjęcia, na których serwuje się potrawy wyłącznie tego rodzaju. W książce autorka...

Ziemniaki - znane w Polsce także pod nazwami grule, rzepy, kartofle, pyry - to jedno z najpopularniejszych warzyw na świecie. Swoją karierę zawdzięczają przede wszystkim wszechstronnemu zastosowaniu w kuchni. Różnorodność i smak potraw sporządzonych...

Jesienna obfitość świeżych i dorodnych warzyw i owoców sprzyja różnorodnemu komponowaniu potraw. W kolejnym tomiku kulinarnym obok ciekawych receptur na pyszne sałatki, zupy i drugie dania, czytelnik znajdzie praktyczne rady, jak zaopatrzyć na...

Ryż to druga, po pszenicy, pod względem znaczenia roślina zbożowa. Ogromna popularność ryżu wynika z łatwości jego przechowywania oraz różnorodności potraw, jakie można z niego przyrządzić. Autorka w swojej książce podaje kilkadziesiąt przepisów...

Początek lata to nie tylko długie i ciepłe dni, lecz także obfitość różnych owoców. Domowe przetwory nie tylko świetnie wzbogacają śniadaniowe menu czy podwieczorek, lecz często stanowią smakowity dodatek do takich deserów jak budynie, lody,...

Zbliżające się Święta Wielkanocne spędzają sen z powiek niejednej pani domu. Jakimi słodkimi wypiekami oczarować gości, jak pięknie i niepowtarzalnie przyozdobić stół świąteczny Może upiec tradycyjną polaną smakowitym lukrem babę wielkanocną, a...

Tomik przeznaczony specjalnie dla entuzjastów słodkich wypieków, a więc znacznej większości z nas. Któż bowiem odmówi małego kawałka wspaniałego tortu z masą pomarańczowo-migdałową czy lekkiego torciku jogurtowego, ozdobionego sezonowymi owocami. A...

Kolejny kulinarny tomik poświęcony został słodkim wypiekom. Autorka zamieściła blisko osiemdziesiąt przepisów na tradycyjne i popularne ciasta oraz na te mniej znane, ale również godne rozpowszechnienia. Znajdują się tu sposoby przygotowania...

Ciasta, torty i placki, w których jednym z głównych składników są owoce, zawsze cieszyły się ogromnym zainteresowaniem większych lub mniejszych łasuchów. Z myślą o nich autorka przygotowała kilkadziesiąt przepisów na smaczne, bajecznie kolorowe...

Wiele pań domu umie i lubi piec szybkie, smaczne ciasta owocowe, a także te bardziej pracochłonne słodkości. Lecz ostatnio coraz częściej poszukiwane są przepisy na wypieki pikantne, które mogą być oryginalnym poczęstunkiem dla gości, inne zaś...

Na pewno wiele pań domu będzie urządzać kameralne przyjęcia w gronie przyjaciół. Odwiecznym zmartwieniem wszystkich organizatorek takich biesiad jest ułożenie menu, a szczególnie przygotowanie smacznych słodkich wypieków, poczynając od...