Księgarnia »
Indeks autorów »
Gunther Tegge
Gunther Tegge - autor
Gunther Tegge
Książka. Wydawnictwo: Polskie Towarzystwo Technologii Żywności ; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Chemia; Rok wydania: 2010; Oprawa: miękka; Jeśli samo tylko otrzymywanie i przetwórstwo skrobi dostarcza ponad 500 produktów, to każdy, kto interesuje się problemami nauk przyrodniczych, rozpozna w tym względzie ogromną szansę dla ludzkości. Aby szansę tę wykorzystać w pełni lub...
pozycja niedostępna