Księgarnia »
Indeks autorów »
Gabriele Redden
Gabriele Redden - autor
Gabriele Redden
Książka. Wydawnictwo: Bauer-Weltbild Media (KDC) ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2009; Oprawa: miękka; Jedna z najstarszych metod konserwowania żywności Wędzenie, obok solenia i suszenia, stanowi najstarszą metodę konserwowania żywności, dla ochrony przed jej zepsuciem. Do dziś nie wiadomo dokładnie, skąd się wziął pomysł wędzenia mięsa lub ryb....
pozycja niedostępna