Księgarnia »
Indeks autorów »
Cosima Bellersen Qurini
Cosima Bellersen Qurini - autor
Cosima Bellersen Qurini
Książka. Wydawnictwo: DELTA W-Z ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2015; Oprawa: miękka; Odkrywamy na nowo proces fermentacji: własnoręczny wyrób kiszonej kapusty, kimchi, miso, ketchupu, sera i szynki, a także warzenie piwa i pieczenie chleba są bardzo proste dzięki maleńkim pomocnikom: bakteriom i drożdżom.Fermentacja jest...
pozycja niedostępna